Für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie
08.03.2021
Woher kommen die Produkte und Lebensmittel auf unserem Teller, und wie werden sie zubereitet?
Um ökologische und soziale Aspekte besser betrachten zu können, hat der Guide MICHELIN im Jahr 2020 beschlossen, die Restaurantbranche und ihre...
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